Inspirations gourmandes
Recettes d'ici et d'ailleurs
Parce que la cuisine doit être simple pour être saine et gourmande, je vous livre mon cahier de recette ici.
Rillettes de maquereaux à l’ail des ours
La recette minute par excellence ! En entrée, accompagnées d’un joli mélange de salade, ou en toast apéritif, les rillettes de maquereaux, c’est léger et…
Pâte umami fait maison
Envie de tester le umami facilement?La recette de la pâte umami s’utilise comme un fond de viande, ou un cube de bouillon.Elle booste les viandes en…
Pesto de courgette à l’ail noir
Sensation vegan assurée, le pesto de courgette est multi usage.On l’adore avec des spaghettis, en risotto, ou tout simplement en tartinable pour l’apéritif.L’ail noir lui…