Les ateliers Papilles-hot

Les Ateliers Sensoriels Papilles Hot

Un voyage au cœur des épices

Parce que la cuisine est une expérience sensorielle à part entière, Papilles Hot vous invite à explorer l’univers fascinant des épices à travers des ateliers uniques.

Ces ateliers sont conçus pour éveiller votre curiosité culinaire, affiner votre perception des saveurs et vous apprendre à manier les épices avec subtilité. Ici, pas de recettes figées : nous laissons place à la créativité et au plaisir de la découverte.

À quoi s’attendre ?

Découverte des épices : Leurs origines, leurs propriétés et leurs secrets d’utilisation en cuisine.
Éveil des sens : Apprenez à reconnaître les épices par l’odorat, le toucher et le goût.
Création culinaire libre : Expérimentez, testez des associations inédites et osez des saveurs nouvelles.
Un moment de partage : Chaque atelier se conclut par une dégustation conviviale.

Un engagement autour du goût et du partage

Nos ateliers sont guidés par trois principes essentiels :

Une cuisine responsable : respect des saisons, choix de produits de qualité.
Une cuisine simple et saine : accessible à tous, centrée sur le goût et le plaisir.
Une cuisine conviviale et ludique : où l’expérimentation et l’échange sont à l’honneur.

Où nous retrouver ?

Les ateliers ont lieu dans des lieux inspirants, notamment au Café de Courances, où vous pouvez également retrouver notre sélection d’épices.

Les prochaines dates seront bientôt disponibles.

Réservez votre place dès maintenant et plongez dans l’univers captivant des épices.

la programmation, les dates, les lieux, c'est pour bientôt !

Je réserve mon atelier