Le mariage entre le poivre vert frais et le sel forme une symphonie gustative qui éveille les papilles. Le poivre vert, encore gorgé de sa vitalité naturelle, apporte une fraîcheur éclatante et une légère note piquante à chaque bouchée. Ses grains délicatement cueillis avant leur maturité complète offrent une saveur vive et herbacée, équilibrant subtilement le sel.
Le sel, quant à lui, joue le rôle de chef d'orchestre, harmonisant les saveurs en exaltant les nuances du poivre vert. Sa présence discrète amplifie et libère des arômes délicats d' herbes fraîches et de nature.
Ensemble, le poivre vert frais et le sel offrent une combinaison équilibrée de fraîcheur, de vivacité et de douceur saline.
Ce duo vous surprendra, les grains sont d'un craquant unique. Vous retrouverez la texture fraiche de la baie à la fois piquante et salée.
Que ce soit saupoudré sur une salade croquante, une viande grillée ou encore un plat de pâtes fraîches. On l'utilise entier ou broyé au mortier. Ça qualité lui permet l'infusion dans la crème.
Pour garder sa fraicheur et son croquant, il est conseillé de le laisser au frais dans un bocal en verre après ouverture.